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      常德朗州高级中学是一所民办全日制高级中学,现有教学班级32个,师生员工1700余人。学校自创办以来,一直秉承“特色办学,质量立?!钡乃悸?,优化用人机制,细化常规管理,美化育人环境,实现自我超越,学校教育教学质量和后勤保障工作实现不断提升,现已成为全市同类学校中的排头尖兵。展望未来,全体朗高人将一如既往、不断进取,朝着“全市名优、三湘名?!钡哪勘甏蟛铰踅?!

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    常德朗州高级中学食品安全责任书

    作者: 本站 来源: 本站 时间:2019年05月23日
      为深入贯彻落实《食品安全法》和上级关于《学校食品安全的管理规定》,切实加强学校食品卫生安全管理,有效防止食物中毒或其他食源性疾患事故的发生,保障广大师生身体健康和生命安全,结合我校实际情况特签订校内食品安全目标责任书。
      
      一、责任范围
      
      学校校长是本校食品安全管理工作的第一责任人,对职责范围内食品安全管理工作负全面领导责任,分管领导负直接领导责任。
      
      二、责任内容
      
      1. 加强组织领导,建立健全学校内部食品安全工作机构,有明确的工作制度和年度工作计划,将食品安全管理工作作为学校管理的重要内容;建立学校食品安全责任追究制度。
      
      2. 建立健全食品安全管理制度,建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制;发生食物中毒或疑似食物中毒后,应及时采取有效措施。
      
      3. 建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的报告制度,发生食物中毒或疑似食物中毒事件应立即向教育局、卫生局、食品安全委员会办公室和当地政府报告。
      
      4. 严格按照《中华人民共和国食品卫生法》及上级主管部门关于食品安全的一系列指示精神开展加工、经营活动,重点把好:(1)设施关:设施设备布局合理,有相对独立的食品原料存放间、加工操作间、出售场所及用餐场所,卫生设施齐全。(2)从业人员关:从业人员要定期参加预防性体检和卫生知识培训,佩证上岗,做好个人卫生;确保学校食堂和副食品店卫生许可证、营业执照、从业人员健康证“三证”齐全。(3) 采购、销售关:学校内食堂和副食品店食品实行进校准入,进货索票、索证率达100%。严格按照教育部和卫生部联合颁布的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》第十一条规定的禁止食品;不订购、制售冷荤冷菜食品;不出售“三无”、假冒伪劣、过期、变质及未经检验或检验不合格的食品; 严格执行饭菜48小时留样备查验制度。(4)加工关:严格按有关规定和程序操作,确保食品烧熟煮透。(5)卫生关:采取有效措施,消除老鼠、苍蝇、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件,确?;肪痴辔抻?餐饮具使用前必须洗净消毒,符合国家卫生标准,未经消毒的餐饮具不得使用,禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
      
      5. 全面实施食品卫生监督量化分级管理,学校食堂量化考核均A级以上;积极开展创建“放心食堂”活动,学校副食品店均创建为“放心店”。
      
      6. 加强学生食品安全宣传教育,教育学生不买“三无产品”和街头无照(证)商贩出售的食品,不食用来历不明、可疑和过期、变质食物;每学期定期开展食品卫生安全教育。
      
      7.对食品安全机制不完善、制度规划不落实、食品安全监管不到位而发生重大食品安全事故要责令限期整改和治理。对责任人因不全面履行或不正确履行职能造成重大影响的,将依照有关规定追究行政责任;触犯法律的,移交司法部门处理。
      
      本责任书一式两份,签订双方各执一份。
      
      下达目标任务单位签字:               承担目标任务单位签字:
      
      负责人签字:                         负责人签字:
      
    2019年年3 月 1日 2020年3 月1 日

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