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    特色办学,质量立校

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    学校概况
      常德朗州高级中学是一所民办全日制高级中学,现有教学班级32个,师生员工1700余人。学校自创办以来,一直秉承“特色办学,质量立?!钡乃悸?,优化用人机制,细化常规管理,美化育人环境,实现自我超越,学校教育教学质量和后勤保障工作实现不断提升,现已成为全市同类学校中的排头尖兵。展望未来,全体朗高人将一如既往、不断进取,朝着“全市名优、三湘名?!钡哪勘甏蟛铰踅?!

    后勤服务

    常德朗州高级中学食学管理员安全目标责任状

    作者: 本站 来源: 本站 时间:2019年05月23日
      学校食品安全工作是学校的重中之重,加强学校食品安全工作,确保学和身心健康,促进规范操作,根据相关法律、法规,按学校谁主管、谁负责的原则,特与食空口无凭管理员签定目标责任状:
      
      1、 食堂管理员是学校的第一责任人,在主管领导的指导下,具体负学校食
      
      品安工作,建立健全食品安档案。
      
      2、 食堂管理员须落实学校食品安全制度,工作人员有健康证才能上岗,定
      
      期检杳,组织从业人员参加食品安全培训,组织从业人员参加体检,确保持证上岗、安全上岗。
      
      3、 要加强进货的监管,坚持采购验收制度,进出货物的验收制度,坚持消毒
      
      制及食品留样制度,不使用变质的、不新鲜的货物,不使用三无产品,,坚持定点采购,购物存放要妥善保管并合卫生要求,对购进使用时发现异常要拒绝使用,刀具、木板要及时消毒,确保各环节安全。
      
      4、 每餐餐具及器具都要全面彻底消毒,
      
      5、 学校食堂食品与非食品要分开摆放。
      
      6、 厨房、餐具、餐厅、库房等卫生要求要责任到人,包干负责,做到每日一
      
      扫、每周一大扫、每月一全面扫,,做到防潮、防鼠、防火。
      
      7、个人卫生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣,按照公共卫生的要求及学校食堂堂正正从业人员的要求着装。
      
      8、经常检查学校食堂设备,重点是燃气、燃具、油气物管道等,经常请专业人员清洗,确保安全运行,发现问题及时处理,严格检查厨房、库房及燃气等设备的安全运行
      
      9、采取措施落实防盗、防鼠、防霉、防事故,下班前将材料入库,切断电源,确认无安全隐患后方可离开。
      
      10、学校食堂物品要造册记录到人,杜绝公物的损坏,坚持公物损坏赔偿制度。
      
      11、完成领导小组安排的其他工作。
      
    校      长;(签字)
    食堂管理员:(签字)
    2019年月    月     日

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